El dimensionamiento de un micro cervecería se basa en determinar en primer lugar el tipo de proyecto que se desea llevar a cabo: para uso personal o para uso comercial (pudiendo ser micro cervecería con envasado o Brew-Pub).
A partir de allí se deben responder algunas cuestiones para determinar el volumen y el número de fermentadores a instalar tales como:
Cuanta más información se disponga de antemano, mejor se optimizará el dimensionamiento de sus necesidades.
El departamento Técnico de ARTECERVEZA se pone a disposición de Uds. para ampliar cualquier información que sea necesaria, consultas o darle a conocer todos los detalles que encierra este proyecto.
